По мнению опытных фермеров урожайность подсолнечника зависит от многих факторов. Прежде всего это климатические условия конкретного региона выращивания и сорта культуры. Также на урожайность подсолнечника с 1га влияет технология обработки почвы и семян, внесение удобрений, борьба с сорняками и вредителями.

Для получения хороших урожаев необходимо приложить все усилия для уничтожения сорняков. Лучшими предшественниками подсолнечника считаются зерновые культуры. После уборки урожая зерна проводится лущение поля, что поможет удалить сорняки и будет способствовать заделке органических остатков в землю. Для повышения урожайности подсолнечника проводится разбрасывание органических удобрений. В осенний период раструшивают по полю навоз. С приходом весны это полезное вещество припахивают и разравнивают почву. Идеальным вариантом получения высоких урожаев подсолнечника считается внесение навоза под предшествующую культуру.

С приходом весны за 1-2 месяца до посева проводится обработка семенного материала протравителями и микроудобрениями, что увеличит процент всхожести семян культуры и защитит растение от многих болезней и вредителей. Минеральные удобрения вносят во время посева. Это даст возможность растворится гранулам. После высева зерна поверхность поля укатывают катками.

Уменьшению урожайности подсолнечника с 1га будут способствовать активно прорастающие сорняки. Для борьбы с ними используют грунтовые гербициды, которые вносят в почву через 1-2 дня после посева. Химические препараты замедлят рост сорняков до развития основной культуры. Вторым вариантом борьбы с ненужными растениями считается довсходовое боронование и обработка междурядий.

Средняя урожайность подсолнечника для нашей страны в перерасчёте на гектар поля в последние годы составила 12-15 центнеров с гектара. Можно добиться и лучшего результата, если за культурой проводился надлежащий уход или использовались новые перспективные сорта и гибриды. Из информации предоставленной селекционерами:

• максимальная урожайность подсолнечника сорта Ясон составляет 4,4 тонны с гектара;
• сорт Люкс – 3-3,4 т/га;
• сорт Орешек – 3-3,2 т/га;
• сербский гибрид Президент – до 5,5 т/га.
• американский гибрид подсолнечника Пионер – около 4,5 тонны на 1га полезной площади.

В статье была рассмотрена урожайность самых перспективных сортов, наши, районированные культуры отличаются куда меньшим выходом зерна. Например, подсолнечник Лакомка даёт не более 2,4 тонн зерна с гектара. Низкая урожайность описываемой культуры в нашей стране обуславливается неблагоприятными погодными условиями.

Сбор урожая начинается с начала августа и заканчивается в конце ноября, в зависимости от того, какой сорт вы посадили у себя на участке. Некоторые фермеры предпочитают собирать семечки после первых морозов, так как тогда они имеют оптимальную влажность и хорошую лежкость. Здесь главное постоянно следить за тем, чтобы не образовалась плесень, дающая семенам неприятный запах, а также за кислотностью, которая при частых дождях существенно повышается. Сроки уборки подсолнечника нельзя определить с точностью до дня, так как его можно собирать в полусыром виде при влажности 13-14% и успешно хранить на складе при наличии зерномета. Можно подождать еще месяц-два, пока влага не будет превышать 4-5%, и семечка практически сама будет шелушиться – отличный вариант для приготовления козинаков.

Некоторые сорта имеют очень мелкие зерна и шляпки, поэтому сохнут уже в начале августа, особенно, если это среднеранние сорта с периодом вегетации в 90 дней (или 70 дней – ультра ранние). Если шляпка большая, тогда она созревает на 2-3 недели дольше. Среднепоздние и поздние сорта с большой головой могут достигать технической спелости только в ноябре (вегетационный период 120-150 дней). В северных регионах России очень часто используют десикацию – искусственное созревание семечек. Они опрыскиваются специальным препаратом (например, Ураган или Навигатор ), который высушивает стебель и шляпки, и существенно сокращает время до уборки. Его можно использовать только когда семена полностью вызрели и не могут высохнуть. Использование препаратов в стадии восковой спелости растения может привести к полной потере урожая.

Для того чтобы скосить урожай на поле используют специальное приспособление для уборки подсолнечника – жатку с лифтерами. Это, по сути, обычная зерновая жатка, на которую цепляются специальные направляющие, которые захватывают стебель подсолнечника и направляют его на ножи. Там происходит срез стебля и транспортировка его в кузов комбайна. Такие приспособления ставятся как на импортные комбайны, так и на отечественные и их разнообразие достаточно большое. Если же нет возможности нанять специализированную технику для сбора урожая на даче или огороде, используются специальные ручные устройства для сбора семян. Их принцип основывается на ударах по шляпе и выбивании семян из нее, которые, в стадии технической спелости, очень легко отделяются. Рассмотрим наиболее популярные в народе варианты «ручных жаток».

1. Ножка от табуретки. Это, на первый взгляд, очень неприметный инструмент является наиболее эффективным для тех, у кого растет всего несколько десятков растений на грядке. Затраты на такую «жатку» вовсе отсутствуют и все необходимые детали можно найти дома в сарае для дров. Ножка от небольшой табуретки обладает нужным весом и формой для ударов по шапке растения. Существует 2 основных метода сбора урожая этим предметом. Первый метод такой: на шляпу подсолнечника натягивается кулек или пакет, чтобы семена не ронялись на пол, а сверху необходимо наносить легкие, но резкие удары. Таким образом, за 10-15 ударов все зерна будут у вас в пакете. Второй метод таков: нужно срезать ножом все шляпки и собрать их в кучу, потом сидеть и выбивать семена. Подходит для тех, кто не может долго стоять на ногах или просто желает удобно и легко собирать урожай.
2. «Вертел». Подходит для дачников и огородников, которые занимаются выращиванием подсолнечника масштабно, то есть, на масло и для получения прибыли. «Вертел» подходит для 10-20 соток семечек и за 1 день может справиться со всем урожаем. Для этого сооружения необходима металлическая бочка на 200 литров и сварочный аппарат. Внутри бочки нужно наварить несколько «ступенек», о которые будут ударяться головы при прокрутке аппарата. На любом боку бочки делается люк для того, чтобы высыпать семечки. Головы накладываются в бочку, после чего она прокручивается и ступеньками выбивает зерно. Очень эффективная конструкция для сбора сухого урожая при относительной влажности до 6%. Влажное зерно очень плохо выбивается. Некоторые огородники разжигают под бочкой костер или ставят тэн. Таким образом, можно получать сразу жареное зерно (или подсушенное, в зависимости от времени нахождения там).
3. Уборка подсолнуха при помощи полиэтилена. Некоторые фермеры предпочитают собирать зерно по старинке. При помощи длинного куста клеенки и палки. Этот метод очень напоминает первый, но в этом случае задействовано сразу 15-20 растений. Полоса прочного полиэтилена кладется слева и справа по ряду, после чего работник проходит по нему и выбивает несколько десятков шляпок. Потом конструкция перекладывается дальше по ряду и все повторяется. Зерно, которое попадает на полиэтилен, легко собирается в кучу и высыпается в емкость.
4. Уборка семечек в мешке. Головы растения срезаются и помещаются в один большой полиэтиленовый мешок. Желательно собирать урожай при влажности 7-8%. После того, как мешок будет доверху заполнен сырьем, нужно взять увесистый предмет (можно держатель от лопаты) и хорошенько отоварить им мешок со всех сторон. Выбивание продолжать не менее 5 минут. После этого развязываете мешок, достаете и выбрасываете пустые шляпки подсолнечника, а зерно, которое будет на дне, нужно провеять под вентилятором от сухих остатков корзинки растения.

Это были наиболее популярные способы добыть зерно в дачных условиях, где уборка урожая подсолнечника не может происходить с применением обычной механизированной техники. Методы достаточно эффективные, но занимают много время, поэтому не подходят для тех, у кого больше 40-60 соток подсолнечника.

Урожайность подсолнечника – на что можно рассчитывать

Многие считают, что получить 4 тонны с гектара – это что-то фантастическое и требует невероятных усилий. На самом деле, подсолнечник – очень отзывчивая культура, которая хорошо реагирует на агротехнику и удобрения, и вырастить рекордные для нашей местности урожаи достаточно просто.

Среднестатистический урожай в умеренной климатической полосе составляет 23 ц/га. Среднеранние сорта дают немного меньше, их урожайность не превышает 17-18 ц/га, в некоторых случаях удается добиться 35-40 ц, но это в основном на селекционных участках. Поздние сорта имеют немного выше показатель – в среднем 25-28 ц/га, в отдельных случаях дают 45-50 при условии обычного полевого выращивания. Сорта и гибриды также имеют большую разницу в среднестатистическом показателе. Средняя урожайность поздних сортов составляет 28 ц/га, в то время как гибриды обгоняют их на 10-15% и дают в среднем до 33 ц/га.

Для того, что собирать рекордные урожаи и получать большую и полную семечку, необходимо придерживаться основных правил огородника. Рассмотрим их подробнее.

1. Своевременный посев. Никогда не сажайте зерно в холодную землю, так как растение притормозит в росте и это сильно отразится на его последующей урожайности . Нужно поместить посевной материал в прогретую почву (не менее 15 градусов). Только так можно ожидать значительную прибавку массы при уборке. Также нельзя затягивать с посевом, так как подсолнечник не любит жару. Посадка в конце мая может просто убить его. К моменту, когда температура воздуха будет +25-30 градусов в тени, растение должно полностью закрывать листьями землю и удерживать влагу. Его корень достигает 2.5-3 метров в глубину и будет питать стебель даже в самую большую жару.
2. Правильный график внесения удобрения. При посеве вносится по 100 кг/га ортофосфорной селитры и суперфосфата. После того, как растение будет 30-35 сантиметров в высоту, нужно произвести листовую подкормку карбамидом (доза каждого препарата указывается на упаковке), только тогда урожайность подсолнечника с 1 га может достигать 45 и более центнер. Еще одна подкормка осуществляется через месяц, когда подсолнечник полностью сформирует голову, как раз перед цветением, чтобы как можно больше прибавить в массе.
3. Правильные агротехнические работы. Обязательно надо сделать вспашку поля на глубину не менее 25 сантиметров осенью , потом сделать как минимум 2 культивации (лучше 3), а после посадки подсолнечника обработать участок катками и уплотнить почву, заодно и выровнять ее. Нужно выполнить обработку гербицидом против сорняков, а также сделать окучивание рядков, в момент, когда растения будут по 40-70 см в высоту, чтобы дать больше кислорода корневой системе.

Выполняя эти простые требования, вы можете рассчитывать на рекордные урожаи и без проблем собирать по 40, 50 и более центнер с гектара. Далее уже необходимо сохранить урожай семечек и использовать высокоэффективные жатки и технику для сбора урожая.

Наиболее высокоурожайные сорта

Посевной материал играет одну из самых важных ролей. От качества семян может зависеть до 40% урожая, так как много из них обладает потенциальной урожайностью до 35-40 ц/га и вырастить больше, даже при идеальном уходе, просто невозможно. Рассмотрим наилучшие сорта и гибриды, которые являются акклиматизированными на территории Российской Федерации.

1. Пионер. Высокорослый гибрид, достигает 190 см, шляпы имеют диаметр 35-50 сантиметров, в зависимости от густоты посадки. Устойчив ко многим заболеваниям, легко переносит засуху, потому и пользуется большой популярностью в южных регионах Федерации. Среднестатистическая урожайность составляет 30 ц/га, на селекционных участках удавалось вырастить до 75 ц/га при идеальных условиях. Имеет высокий процент масла, за счет чего пользуется большим спросом у производителей этого продукта.
2. НК Роки. Гибрид американской селекции, который уже 15 лет успешно выращивается на территории Российской Федерации и отлично акклиматизирован в умеренной климатической зоне. Потенциальная урожайность – 65-70 ц/га, среднестатистическая – 40 ц/га. Гибрид устойчив к засухам и к вредителям (к луговому мотыльку в частности). За несколько лет выращивания на территории России стал очень популярным и рекомендован для промышленного выращивания. Содержит много растительного масла и имеет большой удельный вес (до 460 грамм/литр).
3. Лакомка. Наиболее популярный кондитерский сорт семечек, который выращивается практически по все территории России. Есть несколько недостатков: семена имеют низкий удельный вес, иногда бывают пустотелые, урожайность не превышает 25 ц/га, и очень большой период вегетации – 145 дней от всходов до технической зрелости. Но все эти недостатки с лихвой перекрываются преимуществами. Крупное зерно годится для кондитерской промышленности, семечки очень сладкие и идеально подходят для жарки, хорошо хранятся и не набирают кислотность со временем. Головы практически не осыпаются, их удобно собирать (минимальные потери при сборе урожая). По вкусовым качествам 5 из 5 балов.

Существуют и другие гибриды и сорта, которые рекомендованы для промышленного использования, но эти стабильно дают неплохие урожаи, независимо от погодных условий и других факторов, максимально устойчивы к заболеваниям.

Как зарабатывать в бизнесе на выращивании подсолнечника свыше 4 миллионов рублей в год? Как организовать безубыточное дело, и какие вложения нужны? Читайте бизнес-план выращивания подсолнухов с расчетами.

Бизнес-план выращивание подсолнечника

Подсолнечник – неприхотливое в выращивании растение, семя которого очень популярно в производстве. Выращиванием подсолнечника занимаются в основном в промышленных масштабах. Но и дачники не редко выращивают семечки для себя. Однако для заработка нужны большие поля.

Оцениваем идею

В первую очередь нужно оценить дело. Ответьте на вопросы:

1. Где взять финансы на дело? – инвестиций потребуется от 2-х миллионов рублей.
2. Будете ли вы организовывать севооборот? – без севооборота придется ежегодно искать новые земли для посадки.
3. Есть ли возможность арендовать технику, земли? – без аренды затраты сильно возрастут, а срок окупаемости дела будет от 3-х до 7-и лет.
4. Что насчет конкурентов, сбыта и ценообразования? – оцените эти показатели, узнайте о стоимости закупки семечек, чтобы подставить цифры в бизнес-план.
5. Рабочих брать на постоянную основу? – рабочие нужно лишь на 5-6 месяцев в году, но каждый год сложно будет искать постоянно новую рабочую силу.

Эти вопросы помогут собрать все цифры и перевести их в расчеты. Ни один бизнес невозможен без расчетов рентабельности дела. Также оцените достоинства дела и его недостатки.

Плюсы:

1. Высокая рентабельность.
2. Постоянный спрос.
3. Переносимость холодов.
4. Неприхотливость в уходе.
5. Быстрый рост – 4 месяца.
6. Помощь государства – субсидии, аккредитование, техника под маленький процент.

Минусы:

1. Конкуренция на высоком уровне.
2. На маленьких площадях не выгодно заниматься.
3. Без аренды земель и техники затраты увеличатся в 3-10 раз.
4. Дело невозможно без севооборота.

Важно узнать о закупочной цене семечек. Также найти в аренду технику и земли. Для севооборота используют больше полей, а для правильной организации севооборота нанимают агронома.

Готовим земли, высаживаем подсолнечник

Для выращивания подсолнечника подойдут обычные земли с черноземом. Также мягкие слабокислые поля возле лесов, на которых ранее выращивали зерновые культуры , кукурузу или капусту . А вот после томатов и свеклы подсолнечник не садят. Также важен в бизнесе севооборот. После выращивания подсолнечника на этой земле выращивают горох, фасоль или ту же пшеницу. Так земля быстрее обогатиться нужными микроэлементами и будет готова к новой посадке. Следующая посадка на этой земле будет через 5-6 лет.

Совет №1. Лучше всего заниматься несколькими культурами , арендовав земли. Для составления севооборота и подготовки почвы наймите агронома.

Земли по осени вспахиваются и удобряются фосфором и калием. Если есть сорняк, то его удаляют. Весной вспахивают поля, проводят лущение, боронуют, выравнивают и после засеивают.

Подготовка семян для посадки это отдельная процедура. Нужно выполнить следующие действия:

1. Выбирают крупные семена с наличием зерна внутри. Все семена пускают через сито – мелкие уходят, крупные остаются. Далее крупные семена помещают в солевой раствор. Те, которые опустятся в течение десяти минут на дно, готовы к посадке.
2. Протравливают. Готовят раствор – чеснок и шелуху лука разводят и оставляют в воде на 8-12 часов. После этого погружают семена на такое же время в этот раствор. Все, семена готовы к посадке.

Высеивают семена на глубину 7-10 сантиметров в начале мая, когда земля прогрета от +8 °С. Расстояние между посадками 30-60 сантиметров. Не стоит торопиться с посадкой, если земля не прогрета. На 1 гектар земли необходимо до 10 килограмм семян, с запасом. 1 килограмм качественного сорта семени стоит 250 рублей. На семена понадобится 100 * 10 * 250 = 250 000 рублей. Для посадки используют семена Родник, Лакомка, Енисей, Кубанский. Семена каждый год покупаются новые.

Земли арендуются. Стоимость аренды 1 гектара 2-4 тысячи рублей. Затраты на аренду составят 350 000 рублей. Удобрения еще 300 000 рублей.

Затраты на аренду, семя и удобрения ежегодно будут составлять 900 000 рублей.

Техника и рабочие

Если вы организуете севооборот, тогда нужны техника и рабочие. Выгоднее всего пользоваться услугами – нанимать персонал по договору оказания услуг и арендовать технику. Если арендовать не получится, то придется покупать – траты составят от 7 миллионов рублей.

Услуга посева или сбора за 1 гектар обойдется в 2,5-3 тысячи рублей. Технику можно заменить рабочей силой – сеять вручную. Этот труд оплачивается той же суммой.

Аренда техники ежегодно будет обходиться в 600 000 рублей.

Из рабочих нужны:

1. Агроном. Услуга 40 000 рублей для подготовки почвы и организации севооборота. Также вызовы для просмотра полей на наличие болезней.
2. Рабочие. Ежегодная оплата 200 000 рублей для посадки, сбора урожая, фасовки.
3. Сторожа. Большие поля желательно контролировать. Ежегодные затраты 60 000 рублей.

Хороших рабочих еще нужно найти. Далеко не все обладают высоким уровнем ответственности. С этим могут возникнуть сложности.

Ежегодная оплата рабочим составит 300 000 рублей.

Технология выращивания подсолнечника

Землю нужно обрабатывать гербицидами от сорняка. Растения требуют полива первое время, поэтому придется либо организовать полив, либо высадить, предугадав, что ближайшую неделю будут дожди. Полив с ростом растения только увеличивают. Если вы проживаете в засушливом регионе, то обязательно организуйте полив.

Удобряют почву мочевиной после поливов. Как только начали формироваться семенные коробочки, удобряют калийными удобрениями.

Лучший способ для борьбы с вредителями и болезнями – правильный уход за посадкой. Поля нужно обработать препаратами до посадок и во время цветения. Лучше использовать народные средства. Есть вредители, против которых нет средств защиты. Предотвращают их только качественным уходом. Также позаботьтесь о защите цветков от птиц.

Совет №2. Прибегайте к услуге агронома по ходу выращивания, чтобы он отслеживал рост подсолнечника.

Выращивают подсолнечник 100-120 дней. Сбор урожая начинается в августе, когда головки подсолнечника свисают от тяжести. Уборку производят комбайнами с полным контролем агронома или другого специалиста. С 1 гектара можно получить 1,5-3,5 тонны семечек. Количество напрямую зависит от каждого процесса – посадки, ухода и сбора. Часть семян можно потерять при сборе. Но урожайность зависит от ухода.

Хранят семечки в нетканых мешках или насыпают слоем до 1 метра. При этом влажность в складах не должна превышать 8%, а температура не должна превышать отметки в +2 °С. Само помещение должно быть очищено от мусора и обработано антисептиком. Так семя сохраниться на срок до 6-ти месяцев. Но лучше его сбыть сразу после сбора урожая.

Ежегодные затраты на удобрения и препараты – 300 000 рублей. Тара под семечки (не обязательно) – 50 000 рублей. Также считайте расходы на полив, если он организуется.

Сбыт продукции и регистрация дела

О сбыте семечек нужно договариваться заранее. Так как для хранения нужны склады, а срок хранения не большой, то заключайте договора. Кому сбывать продукцию:

• Производителям семечек;
• Производителям масла;
• Кондитерские предприятия;
• Конфетные фабрики, производители халвы;
• Продажа через онлайн рекламу.

Бизнес нуждается в обязательной регистрации крестьянско-фермерского хозяйства. Для этого обратитесь в налоговую инстанцию, получите список для сбора необходимых документов и зарегистрируйте КФХ. Налог будет составлять 6% от продаж – ЕСХН.

Покупка бизнес-плана – 20 000 рублей. Регистрация бизнеса – 10 000 рублей. Ежегодный налог – 400 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела

Разовые затраты составят 400 тысяч рублей. Остальные затраты будут повторяться ежегодно.

Ежегодные затраты

Ежегодные вложения будут составлять 2,4 миллиона рублей. Также учитывайте организацию полива и расходы на электроэнергию – нужен в зависимости от региона. Цены на аренду земли и техники могут отличаться. Возможно, еще понадобится хранилище, но постарайтесь избежать этого пункта заключением договоров о сбыте продукции заранее.

До получения прибыли затраты составят 2,8 миллиона рублей.

Считаем прибыль

С 1 гектара выходит 1,5-3 тонны семечек. Возьмем средний показатель – 2,2 тонны. 1 тонна стоит 20-40 тысяч рублей. Общая площадь 100 гектаров. Итоговый доход составит 100 * 2,2 * 30 000 = 6 600 000 рублей.

Прибыль с дела составит 6 600 000 – 2 400 000 = 4 200 000 рублей . Окупаемость дела 1 год. При этом прибыль может быть как меньше раза в 2, так и в 2 раза больше. Рентабельность бизнеса на выращивании подсолнечника 60%.

.

Выбор культуры для возделывания во многом обусловлен природной зоной, так как для получения высокого урожая каждой сельскохозяйственной культуре необходимы разные условия. Если говорить о выращивании подсолнечника, то в Украине оптимальными регионами являются: Днепропетровская, Кировоградская и северные части Одесской, Николаевской и Херсонской областей. Оптимальная влагообеспеченность почвы, наряду с достаточным количеством тепла и солнца, позволяют культуре максимально ракрывать потенциал урожайности и, в целом, снижают дополнительные затраты фермеров на получение 1 центнера урожая.

Согласно данным, собранным у фермеров, агрономы МакАгро рассчитали среднюю доходность выращивания семян подсолнечника для сдачи урожая на элеватор. Для усреднения полученных результатов мы взяли цифры расходов и доходов трех фермерских хозяйств за 2016 и 2018 года:

1. Николаевская область, площадь - 20 га, семена сербской селекции НС СЕМЕ;
2. Николаевская область, площадь - 120 га, семена украинской селекции Института растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН;
3. Днепропетровская область, площадь - 70 га, семена французской селекции Евралис Семанс.

Все три хозяйства выращивали гибриды подсолнечника по классической технологии и использовали почвенные гербициды и микроудобрения по одинаковой схеме внесения. В 2018 году фермерское хозяйство из Днепропетровской области не использовало микроудобрения, поэтому к их данным за этот год мы использовали минимальный повышающий коэффициент 0,1. Для того, чтобы показать минимальную прибыль от выращивания подсолнечника для мелких фермерских хозяйств, мы будем просчитывать рентабельность выращивания культуры на площади 20 га.

Затраты на семена, СЗР, работы и технику

Для того, чтобы максимально снизить себестоимость мы выбрали семена подсолнечника под традиционную технологию из низкого ценового сегмента, но с хорошими посевными качествами и положительными отзывами фермеров, также в технологию были включены недорогие гербициды и микроудобрения из расчета двухкратного внесения в фазы 2-3 и 5-6 пар листьев. Следует отметить, что закупочные цены на элеваторах за два года поднялись в среднем на 10%, в то время как расходы на технику - на 30-40%, а стоимость солярки - на 65%. Ввиду этого, рентабельность выращивания подсолнечника ощутимо снизилась, по сравнению с 2016 годом.

Итак, что мы имеем:

• Аренда поля площадью 20 га - 3000 грн/год за 1 га, итого - 60000 грн;
• Семена подсолнечника Форвард (фр. Стандарт, укр. селекция), 10 п.е. - 6900 грн;
• Минудобрение нитроаммофоска, 4 т - 36000 грн.
• Почвенный гербицид Промекс (прометрин), 60 л (3 л/га) - 13794 грн;
• Послевсходовый гербицид Ньюпорт (хизалофоп-п-этил), 20 л (1 л/га) - 7454 грн;
• Микроудобрение Квантум СРКЗ , 1 л - 293 грн;
• Микроудобрение Квантум Технические , 80 л - 9680 грн.

Цены приведенные в списке актуальны на момент написания статьи 04.02.3019 года, стоимость доставки учтена.

Затраты на посев, обработку, уборку и транспорт

Аренда техники в каждом регионе отличается и зависит от многих, часто человеческих факторов, мы будем брать средневысокую стоимость обработки исходя из украинских реалий и собственного опыта. Данный расчет не применим в случае, если используется собственная сельскохозяйственная техника.

1. Предпосевная обработка и посев. Общая стоимость работ составит 950 грн/га из расчета: вспашка и культивация - 700 грн/га, посев - 250 грн/га (19000 грн).
2. Борьба с сорняками. Две обработки (предпосевная Промексом и по вегетирующим сорнякам Ньюпортом) обойдутся в 500 грн/га (10000 грн).
3. Внесение микроудобрений. Два внесения хелатного комплексного микроудобрения будут стоить 500 грн/га (10000 грн).
4. Уборка подсолнечника. Тут цифры сильно отличаются, но мы возьмем среднюю - 700 грн/га (14000 грн).
5. Стоимость солярки для восьми обработок 20 га посевов трактором Т-40 Х 15 л/га (28 грн/л) - 67200 грн.
6. Транспортировка семечки подсолнечника на элеватор из расчета 100 км и цены 7 грн/км за тону (52 т семян) - 36400 грн.

Протравливание семян микроудобрением мы не включали в список расходов, так как 100 кг посевмата можно обработать самостоятельно. Затраты на внесение нитроаммофоски входит в стоимость посева, так как производиться одновременно.

Подведем итог по затратам. Всего на выращивание, уборку и транспортировку подсолнечника до элеватора мы потратили 290721 грн:

• закупка семян и средств защиты растений - 134121 грн;
• расходы на технику и транспорт - 156600 грн.

Считаем прибыль от выращивания подсолнечника

Средняя урожайность гибридов подсолнечника в благоприятных для выращивания регионах составляет 26-28 ц/га. Несложный просчет при средней закупочной цене на семена подсолнечника на элеваторах в 10900 грн (04.02.2019) показывает, что бизнес нам принес минимум 566800 грн. Отнимая затраты в 290721 грн мы получаем чистую прибыль, равную 276079 грн.

Приведенные выше цифры расходов могут быть на порядок ниже, с учетом того, что стоимость солярки бралась из цен на специализированных АЗС, а цены на обработку земли, посев и уборку - максимальные из "адекватных" вариантов. При этом, гибрид Форвард в 2016 году показал урожайность в Николаевской области на уровне 32 ц/га при влажности семян 12%, а в 2018-м - 36 ц/га при такой же уборочной влажности. Если взять средние результаты в 34 ц/га, то доход составит 741200 грн, чистая прибыль из которых - 450479 грн.

Как повысить рентабельность выращивания подсолнечника

По субъективному мнению, а также собранным данным на наших полях и полях наших покупателей, наиболее важный фактор - наличие влаги в почве в период посева и до фазы 5-6 пар листьев, что прямо влияет на закладку семечки и на ее выполненность. При правильном применении, подкормка хелатными микроудобрениями в 90% случаев дает прибавку по урожаю 12-18%, при этом затраты по внесению на гектар составляют, в среднем, 400 грн с учетом техники и стоимости препаратов.

По мнению опытных фермеров урожайность подсолнечника зависит от многих факторов. Прежде всего это климатические условия конкретного региона выращивания и сорта культуры. Также на урожайность подсолнечника с 1га влияет технология обработки почвы и семян, внесение удобрений, борьба с сорняками и вредителями.

Для получения хороших урожаев необходимо приложить все усилия для уничтожения сорняков. Лучшими предшественниками подсолнечника считаются зерновые культуры. После уборки урожая зерна проводится лущение поля, что поможет удалить сорняки и будет способствовать заделке органических остатков в землю. Для повышения урожайности подсолнечника проводится разбрасывание органических удобрений. В осенний период раструшивают по полю навоз. С приходом весны это полезное вещество припахивают и разравнивают почву. Идеальным вариантом получения высоких урожаев подсолнечника считается внесение навоза под предшествующую культуру.

С приходом весны за 1-2 месяца до посева проводится обработка семенного материала протравителями и микроудобрениями, что увеличит процент всхожести семян культуры и защитит растение от многих болезней и вредителей. Минеральные удобрения вносят во время посева. Это даст возможность растворится гранулам. После высева зерна поверхность поля укатывают катками.

Уменьшению урожайности подсолнечника с 1га будут способствовать активно прорастающие сорняки. Для борьбы с ними используют грунтовые гербициды, которые вносят в почву через 1-2 дня после посева. Химические препараты замедлят рост сорняков до развития основной культуры. Вторым вариантом борьбы с ненужными растениями считается довсходовое боронование и обработка междурядий.

Средняя урожайность подсолнечника для нашей страны в перерасчёте на гектар поля в последние годы составила 12-15 центнеров с гектара. Можно добиться и лучшего результата, если за культурой проводился надлежащий уход или использовались новые перспективные сорта и гибриды. Из информации предоставленной селекционерами:

• максимальная урожайность подсолнечника сорта Ясон составляет 4,4 тонны с гектара;
• сорт Люкс – 3-3,4 т/га;
• сорт Орешек – 3-3,2 т/га;
• сербский гибрид Президент – до 5,5 т/га.
• американский гибрид подсолнечника Пионер – около 4,5 тонны на 1га полезной площади.

В статье была рассмотрена урожайность самых перспективных сортов, наши, районированные культуры отличаются куда меньшим выходом зерна. Например, подсолнечник Лакомка даёт не более 2,4 тонн зерна с гектара. Низкая урожайность описываемой культуры в нашей стране обуславливается неблагоприятными погодными условиями.

Погодные условия в Аргентине способствуют активной уборке подсолнечника. Согласно данным очередного кроп-тура экспертов Зерновой биржи...

Аналитика

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в...

Регионе-производителе затруднили заготовку сахарного тростника, в то время как в Индии – втором крупнейшем производителе – уровень осадков в сезон муссонных дождей оказался ниже среднего, что негативно отразилось на урожайности тростника.

«Почему мы закрываем глаза на то, что у нас на полках мусор?...

Это пока наши рабочие цифры. Мы рассматриваем сейчас вопрос дальнейшего увеличения средств господдержки. В этом году уже увеличены ставки на закладку новых виноградников до 50 тыс. руб. на 1 га, раньше было 30 тыс. руб.

«Нам абсолютно нечего бояться в России»

– У нас под управлением более 10 000 га. Бизнес-модель Bonduelle такова: мы никогда не стремились все выращивать сами, напротив, всегда ориентировались на внешних производителей как на часть нашей производственной цепочки.

Информация

Семена подсолнечника продажа

Фермеры просят изменить систему господдержки с учетом...
«Русагро» переливает масло. Группа продает один из заводов «...
Украина в прошлом году экспортировала рекордных 215 тысяч...

Падалица подсолнечника

С масличными все отлично! Волгоградских производителей...
... ищут нестандартные подходы к выращиванию подсолнечника
Подсолнечник поможет выжить и отчасти компенсировать...

Предложения на поставку продукции, цены

Всхожесть - 98 %, Энергия прорастания - 98 %, Типовость – 99,99 %, Влажность - 8 %, Чистота - 99,99 % Урожайность трансгенного гибрида кондитерского подсолнечника NAVARA - 699 составляет 48 цент – 50 цент. с 1 – га. Посев.

Гибрид подсолнечника Валькирия - созревает за 96-98 дней.Масличность - 52-53%. Генетический потенциал урожайности: 38-40 центнеров с гектара. Средняя урожайность от 23 до 29 ц/га (максимально 32 ц/га).Стебель растения у гибрида прямостоящий, не...

Спрос на продукцию, цены

Селекционно-семеноводческая компания «СибАгроЦентр» предлагает семена высокоурожайных масличных сортов подсолнечника: - АЛЕЙ (ЭС - 150 руб./кг, РС1 – 100 руб/кг) НОВИНКА! Самый ранний, масличность 52-54%, потенциальная урожайность 30-32 ц/га.

Селекционно-семеноводческая компания «СибАгроЦентр» предлагает семена ВЫСОКОУРОЖАЙНЫХ ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА - ВИТЯЗЬ (масличный) - 7500 руб/п.е*. НОВИНКА! Высокая урожайность, короткий период вегетации.

Место в севообороте
Подсолнечник размещают в пропашном поле севооборота после озимых или яровых зерновых на чистых от злостных сорняков полях - после ячменя, яровой пшеницы и др. Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны и суданской травы, так как они сильно и глубоко иссушают почву, не следует сеять его после рапса, гороха, сои, фасоли, так как эти культуры имеют с ним ряд общих заболеваний (склеротиниоз, белая, серая гнили и др.). Подсолнечник в севообороте должны возвращать на прежнее поле не ранее, чем через 7-8 лет, чтобы предотвратить накопление в почве семян заразихи и инфекционных болезней.

Обработка почвы
Главное требование к основной обработке почвы -полное подавление многолетних сорняков, хорошая выровненность поверхности поля, сохранение влаги. На полях, засоренных однолетними сорняками, применяют полупаровую обработку зяби.

На полях, засоренных многолетними сорняками (бодяк, осот, латук, вьюнок и др.), применяют послойную (улучшенную) обработку почвы. Вначале лущат стерню на глубину 6-8 см дисковыми орудиями (ЛДГ-10, ЛДГ-15, БД-10), после отрастания многолетних сорняков почву обрабатывают на глубину 10-12 см плугами-лущильниками ППЛ-10-25 или плоскорезами КПШ-5, КПШ-9. После повторного отрастания сорняков зябь пашут в сентябре-октябре на глубину 25-27 см.

Для увеличения запасов влаги в почве на полях проводят снегозадержание.

Предпосевная обработка почвы
При наступлении физической спелости почвы проводят боронование и выравнивание зяби волокушами -выравнивателями под углом 45-50° к направлению вспашки и раннюю культивацию на глубину 8-10 см в агрегате с боронами.

На высококачественной зяби (почва рыхлая и выровненная, без кор-неотпрысковых сорняков) обычно ограничиваются одной предпосевной культивацией в период массового появления проростков и всходов сорняков.

Предпосевную культивацию проводят на глубину посева семян подсолнечника 6-8 см, используя для этого культиватор КПС-4, КПШ-12 или УСМК-5,4 в агрегате с боронами и шлейфами. При возделывании гибридов подсолнечника, у которых семена мельче, чем у сортов, культивацию перед посевом проводят на глубину 5-6 см.

Система удобрения
. Подсолнечник повышает урожайность при внесении как органических, так и минеральных удобрений. По данным ВНИИМК, внесение 20-40 т/га навоза обеспечивало повышение урожайности подсолнечника на 2-5 ц/га, а минеральные удобрения (N45P60K45) повысили урожайность на 3,4 ц/га.

Особенно важно применение навоза под подсолнечник в тех районах, где он является основным техническим растением севооборота. Положительное действие оказывает навоз, внесенный и под предшествующую культуру.

В степной и лесостепной зонах на черноземных почвах минеральные удобрения вносят из расчета N40P60.

В опытах, поставленных в ЦЧР, при внесении минеральных удобрений (45-60 кг/га д. в.) на выщелоченных черноземах получена прибавка урожайности подсолнечника (ц/га): от фосфора 2,3, от азота с фосфором 3,1, от азота, фосфора и калия 3,1. Калийные удобрения на черноземных почвах не повышают урожайность подсолнечника, так как эти почвы достаточно обеспечены калием. Его применяют на супесчаных, оподзоленных, темно-серых лесных почвах, бедных калием, из расчета К40-60. Дозы минеральных удобрений для конкретного поля уточняют, исходя из запланированного урожая и данных агрохимических картограмм.

Удобрения вносят осенью под вспашку зяби или весной локально-ленточным способом одновременно с посевом подсолнечника. Не следует применять удобрения, особенно фосфорные, весной вразброс под предпосевную культивацию, так как это не дает нужного эффекта. При локально-ленточном способе удобрения вносят с посевом семян с помощью туковысевающих аппаратов сеялок на расстояние 6-10 см от рядка на глубину 10-12 см. Если удобрения вносили осенью, то и тогда обязательно применение в рядки фосфорных удобрений при посеве (Р10-15). При необходимости применяют для подкормки жидкие комплексные удобрения (ЖКУ) - N20Р30.

Следует учитывать, что избыток удобрений, особенно азотных, делает растения менее устойчивыми к засухе и болезням, ведет к снижению масличности семянок. При внесении удобрений под подсолнечник можно использовать различные формы туков: простые и сложные, сухие и жидкие. При этом важно строго соблюдать не только рекомендуемые дозы, но и правильное соотношение в удобрениях азота к фосфору -1:1,5.

Посев
Для посева используют семена сортов (первую репродукцию) и гибридов, (первого поколения), внесенных в реестр, отсортированные (калиброванные), крупные с массой 1000 семян 80-100 г для сортов и не менее 50 г для гибридов, со всхожестью не ниже 95% (первого класса).

Современные высокомасличные сорта и гибриды с тонкой кожурой семянок отличаются более высокими требованиями к теплу. Их надо высевать в хорошо прогретую почву, когда температура на глубине посева семян (8-10 см) достигнет 10-12°С. В этом случае семена прорастают быстро и дружно, повышается их полевая всхожесть, что обеспечивает более равномерное развитие и созревание растений и повышение урожайности. При раннем посеве таких сортов семена длительное время не прорастают, частично теряют всхожесть, что приводит к изреживанию посевов. Посев подсолнечника на одном поле должен завершаться за 1-2 дня.

Густота насаждения растений в зависимости от влагообеспенности к началу уборки должна составлять: в увлажненных лесостепных районах и прилегающих к ним степных районах - 40-50 тыс, полузасушливой степи - 30-40 тыс растений на 1 га. При возделывании гибридов подсолнечника густоту их рекомендуют повышать на 10-15%, но не выше, чем до 55-60 тыс/га.

Поправки к нормам высева устанавливают с учетом полевой всхожести семян (она на 10-15% ниже лабораторной), гибели растений при бороновании посевов по всходам (составляет 8-10%) и естественного отхода растений (до 5%). При использовании высокоэффективных гербицидов, когда нет нужды в бороновании по всходам, норму высева семян увеличивают на 20-25% по отношению к оптимальной густоте стояния растений. Если гербициды не используют, а сорняки уничтожают механическим путем, в том числе боронованием по всходам, то норму высева повышают на 30-35%.

Итак, норма высева семян подсолнечника зависит от величины семян и запланированной густоты стояния растений и составляет 6-10 кг/га.

Посев подсолнечника проводят пунктирным способом с междурядия-ми 70 см пневматическими сеялками СУПН-8, СКПП-12 и СПГ-6 МФ с боронами и шлейфами.

Нормальная глубина посева семян сортов 6-8 см, в засушливых условиях 8-10 см, на тяжелых почвах в прохладную и влажную весну семена высевают на глубину 5-6 см. Семена мелкосемянных гибридов при влажной почве высевают на глубину 4-5 см.

Уход за посевами
Современная технология возделывания подсолнечника полностью исключает ручные прополки посевов. Уход за посевами проводят преимущественно механизированно (безгербицидный вариант) и при необходимости - в сочетании с использованием гербицидов, которые вносят в основном ленточным способом одновременно с посевом.

Вслед за посевом рыхлую почву при сухой погоде прикатывают кольчато-шпоровыми катками. Прикатывание создает условия для дружного прорастания семян подсолнечника, усиливая контакт семян с почвой и приток влаги из нижних ее слоев. Повышается качество последующих обработок почвы.

Боронованием до и по всходам в сочетании с обработкой междурядий культиваторами, оборудованными полольными и присыпающими устройствами, можно уничтожить сорняки, что позволит выращивать высокие урожаи подсолнечника без применения гербицидов.

Довсходовое боронование проводят в период массового прорастания семян сорняков средними зубовыми боронами БЗСС-1,0 со шлейфами с применением гусеничного трактора. Боронование проводят поперек рядков или по диагонали поля через 5-6 дней после посева. Боронование по всходам проводят также средними зубовыми боронами при образовании у подсолнечника 2-3 пар настоящих листьев в дневные часы, когда снизится тургор растений. По данным ВНИИМК, повсходовое боронование уничтожало до 80-90% однолетних сорняков.

При использовании почвенных гербицидов боронование по всходам не применяют, а при безгербицидной технологии оно обязательно.

Междурядия посевов обрабатывают культиваторами для уничтожения сорняков и рыхления почвы, улучшения водно-воздушного и пищевого режимов, для предотвращения чрезмерного растрескивания почвы в летний период. Применяют культиваторы КРН-5,6 А, КРН-4,2 А, оборудованные плоскорежущими стрельчатыми и бритвенными лапами, проволочными боронками КЛТ-38, присыпающими устройствами КЛТ-360 и КЛТ-350.

При первой междурядной культивации устанавливают ширину прореза 50 см, при второй (третьей) - 45 см, глубину обработки - соответственно 6-8 и 8-10 см. Для первой обработки культиватор оборудуют проволочными боронами, для последующих - лапами-отвальчиками, присыпающими почвой сорняки в рядке.

Для подсолнечника важно уничтожить сорняки как в первый период, когда формируются всходы, так и во второй период его вегетации, когда закладываются генеративные органы. Применение почвенных гербицидов в допосевной или довсходовый периоды в сочетании с агротехническими приемами позволяет решить эту проблему.

Гербициды на подсолнечнике применяют путем опрыскивания почвы до посева под культивацию, во время посева и до всходов - под боронование и по всходам.

Экономично вносить гербициды ленточным способом одновременно с посевом. В этом случае обрабатывают полосу вдоль рядка шириной 30-35 см, а гектарную дозу гербицида уменьшают вдвое. Гербициды вносят штанговыми опрыскивателями ОПШ-15, ОП-200-2-01, ПОУ, ПОМ-630, которые тщательно регулируют на заданную норму расхода и равномерность распыла рабочей жидкости каждым распылителем в отдельности и всей штанги.

Применение элементов астраханской технологии с внесением при посеве в рядки гербицидов ленточным способом с использованием щелерезов-направителей и проволочных роторов совершенствует технологию возделывания подсолнечника.

Для нарезки направляющих щелей одновременно с посевом на дополнительной раме сеялки крепят два щелевателя-направителя, идущие по следу гусеничного трактора. Глубина хода щелевателя 25-30 см. При междурядной обработке по этим щелям идут направляющие ножи, установленные на раме культиватора, что удерживает его от смещения в стороны и, следовательно, уменьшает повреждение растений. Однако описываемый прием имеет и недостатки: требуется дополнительная затрата энергии, повреждаются корни подсолнечника, усиливается потеря влаги.

В борьбе с пустозерностью подсолнечника хорошие результаты обеспечивает дополнительное опыление посевов с помощью пчел (из расчета 1,5-2,0 улья на 1 га посева).

Защита от болезней и вредителей
Подсолнечник восприимчив к поражению многими видами болезней и повреждается вредителями, поэтому необходимо предусматривать проведение интегрированной системы защиты растений с учетом фитосанитарной обстановки.

Подсолнечник поражают следующие болезни: белая, серая, пепельная гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, фомоз и др. Белая гниль проявляется на протяжении всего вегетационного периода, но наиболее интенсивно - во время созревания корзинок. Серая гниль поражает всходы, стебель, цветки и особенно часто корзинки. Пепельная гниль вызывает общее увядание и усыхание всего растения, ломкость стебля. Ложная мучнистая роса поражает листья, стебли, корзинки. Болезнь проявляется при образовании 3-4-х пар листьев, растения отстают в росте, урожайность снижается.

Большой вред подсолнечнику наносят вредители: проволочник, мед-ляки, степной сверчок, луговой мотылек, тля, растительные клопы.

Меры защиты подсолнечника от болезней и вредителей включают протравливание семян и обработку растений химическими препаратами.

Очищенные и отсортированные семена подсолнечника за 1,5-2 месяца (но не позже, чем за 2 недели) до посева обрабатывают протравителями: против серой гнили, склеротиниоза применяют ТМТД 80%-ный с. п. - 3 кг/т, против белой и серой гнилей - ровраль, 50% с.п. - 4 кг/т или ронилан, 50% с.п. -o 3 кг/т, против белой гнили - апроцит, 50% с.п., или бенлат, 50% с.п. - 3 кг/т, против ложной мучнистой росы - апрон 35, 38,9%-ный с. п. - 6 кг/т в смеси с микроэлементами (сернокислый цинк и сернокислый марганец - 0,3-0,5 кг/т). Целесообразно при протравливании семян пестициды вносить вместе с пленкообразующими веществами - натриевой солью карбоксиметилцеллюлозы NaKMЦ, (0,2 кг/т) или поливиниловым спиртом - ПВС (0,5 кг/т). Для протравливания и инкрустации семян используют машины КПС-10 А, ПС-10, "Мобитокс".

По всходам подсолнечника для борьбы со свекловичным долгоносиком и степным сверчком посевы опрыскивают вофатоксом, 18%-ным с. п. - 0,4-1,0 кг/га. В борьбе со степным сверчком достаточно провести обработки по краям поля.

При массовом появлении тли растения обрабатывают вофатоксом или карбофосом (0,6-0,8 л/га) до цветения.

К числу общих мер защиты подсолнечника следует отнести следующие: соблюдение севооборота, выполнение требований семеноводства, протравливание семян, выращивание в хозяйстве 2-3-х сортов или гибридов, различающихся по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к заразихе.

Уборка
К признакам, по которым судят о созревании подсолнечника, относятся: пожелтение тыльной стороны корзинки, завядание и опадение язычковых цветков, нормальная для сорта и гибрида окраска семянок, затвердение ядра в них, засыхание большинства листьев.

По влажности семян и окраске корзинок различают три степени спелости: желтая, бурая и полная. При желтой спелости листья и тыльная сторона корзинки приобретают лимонно-желтый цвет, влажность семян - 30-40% (биологическая спелость); при бурой спелости - корзинки темно-бурые, влажность семян 12-14% (хозяйственная спелость); при полкой спелости влажность семян 10-12%, растения сухие, ломкие, семянки осыпаются.

Уборку подсолнечника комбайнами следует начинать при побурении 85-90% корзинок (влажность семян 12-14%). Задержка с уборкой на 5-6 дней приводит к значительным потерям семян. Вымолоченные семена должны быть очищены и просушены. На хранение закладывают очищенные семена с влажностью не более 8%. Влажные семена быстро согреваются, прогоркают и теряют всхожесть.

Для уборки подсолнечника используют комбайн СК-5 "Нива" с приспособлением ПСП-1,5 или "Дон 1500", оборудованный приспособлением ПСП-10. Комбайн срезает корзинки и обмолачивает их, при этом семена попадают в бункер, а обмолоченные корзинки погружают в транспортные средства (на корм). Оставшиеся на корню стебли измельчают дисковыми лущильниками ЛДГ-10. Для измельчения и разбрасывания стеблей во время уборки применяют универсальный измельчитель соломы ПУН-5.

Для лесостепных районов ВНИИМК рекомендует применять предуборочную десикацию подсолнечника. Посевы следует опрыскивать раствором хлората магния (20 кг/га) или реглона (2-3 л/га) или смесью хлората магния с реглоном (10 кг/га + 1 л/га) на 100 л воды на 1 га через 40-45 дней после массового цветения (10-20% побуревших корзинок, 20-30% желто-бурых, 50-60% желтых) при влажности средней пробы семян 30-35%. Десикация позволяет начать уборку на 8-10 дней раньше и снизить вредоносность белой и серой гнилей. Влажность семянок после десикации снижается до 12-16%. Производительность комбайнов повышается в 1,5 раза, уменьшаются потери семян.

При правильном применении остатки десикантов в семенах и масле не содержатся или количество их соответствует предельно допустимым концентрациям.

Среди факторов, влияющих на урожайность подсолнечника, важное значение имеет густота стояния растений на единице площади. Говорят, что она должна быть оптимальной в конкретных условиях, так как чрезмерное загущение и изреживание посева приводит к снижению урожайности.
На черноземах обыкновенных изучено влияние густоты стояния растений гибридов разного морфотипа при двух способах посева на урожайность и качество семян (табл. 1).
Установлено, что на суженных междурядьях повышение урожайности у гибрида Свиточ до 2,64 т/га произошло при загущении посева от 40 до 50 тыс. растений/га, у остальных гибридов наивысшие урожаи (2,81–2,92 т/га) получены при густоте 60 тыс. растений/га.

Таблица 1

Урожайность и качество семян подсолнечника в зависимости от густоты при разных способах посева

Ширина междурядий, см	Густота посева, тыс./га	Гибриды
		Свиточ		Харьковский 58		Одесский 123
		т/га	% жира	т/га	% жира	т/га	% жира
15–30	40	2,37	45,4	2,53	48,8	2,50	49,0
	50	2,64	46,4	2,67	49,6	2,71	50,5
	60	2,50	–	2,92	–	2,81	–
	70	2,54	47,9	2,86	51,1	2,63	52,3
70	40	2,31	45,1	2,57	48,2	2,48	49,0
	50	2,47	46,3	2,63	49,4	2,52	50,6
	60	2,35	–	2,56	–	2,41	–
	70	2,25	47,1	2,44	50,1	2,29	52,2
НСР 05 для: сроков (А) 0,17–0,22 т/га; гибридов (Б) – 0,21–0,28; густот (В) – 0,25–0,33; взаимодействия (А×Б×В) – 0,98–1,28 т/га

На широкорядном посеве (70 см) большая урожайность сформировалась у всех гибридов при 50 тыс. растений/га. Дальнейшее загущение посева привело к уменьшению сбора семян с 1 га по всем гибридам на 0,19–0,23 т/га. Причем, абсолютные его показатели были ниже, чем при севе обычным рядовым способом на 0,29–0,42 т/га, а при густоте 40 тыс./га оказались одинаковыми. Это свидетельствует о том, что при суженных междурядьях за счет равномерного размещения растений на площади, уменьшения конкуренции и более полного использования факторов внешней среды, можно загущать посевы больше, чем при посеве с междурядьями 70 см, и получать выше урожайность.
По влиянию на качество семян гибридов обычный рядковый посев не имел преимущества над широкорядным. При увеличении густоты подсолнечника от 40 до 70 тыс. растений/га содержание жира в семенах повышалось с 45,1–49,0% до 47,1–52,3%.
Важно соблюдать густоту стояния растений для конкретных полей. Если в 1 м слое почвы содержится продуктивной влаги менее 120 мм, густота стояния растений должна быть 30 тыс./га для сортов и 40 тыс./га для гибридов, при 120–150 мм соответственно – 40 и 50 тыс./га, более 150 мм – 40–45 и 50–60 тыс./га.
Сильное загущение посева способствует увеличению поражения растений стеблевой и прикорневой формами гнилей, их полеганию и снижению урожая.
По мнению некоторых ученых густоту стояния растений необходимо устанавливать согласно глубины увлажнения почвы весной. Если она составляет 200 см и продуктивной влаги в метровом слое около 200 мм, то густота стояния растений подсолнечника должна быть 50–60 тыс./га и следует ожидать высокий урожай.
Рассчитать оптимальную густоту стояния растений подсолнечника можно по формуле, предложенной А.Б. Дьяковым:

Где Г – густота посева подсолнечника, тыс. растений/га;
А – весенние запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы, мм;
В – средняя многолетняя сумма осадков за период вегетации (от всходов до физиологической спелости), мм;
Д – средняя многолетняя сумма среднедекадных дефицитов влажности воздуха за период вегетации, мм;
П – глубина промачивания почвы перед севом, см;
0,1 и 0,122 – поправочные коэффициенты (константа).
Как правило, нужную густоту стояния растений формируют во время сева. Для этого к норме высева семян (оптимальной густоте стояния растений) следует внести определенные поправки, которые устанавливают с учетом полевой всхожести семян (на 15–20 % ниже лабораторной), гибели растений при бороновании посевов по всходам (8–12 %) и естественного их отхода (5–6 %). При выращивании на гербицидном фоне, когда нет необходимости бороновать по всходам, норму высева семян повышают на 25–30 %, а без гербицидов – на 40–50 %.
С учетом этих поправок настраивают сеялки на норму высева. Для этого определяют количество семян в страховой надбавке, умножая принятую густоту стояния растений на поправку в % и полученное произведение, деленное на 100, прибавляют к показателю оптимальной густоты. Получаем количество семян на 1 га, которое нужно высеять, чтобы получить оптимальную густоту стояния растений. По таблице, прилагаемой к сеялке, находим на гитаре подборку шестеренок и посевных дисков, обеспечивающих указанную густоту.
Одновременно с настойкой сеялки на норму высева регулируют ее на глубину посева семян и распределение их в рядке.
Установлено, что высев семян гибрида Эней разных фракций на глубину 4–5 см привел к снижению полевой всхожести крупных семян (масса 1000 шт. 92,2 г) на 23,0 %, а мелких (21,7 г) – на 26,0 % (табл. 2). При заделке их на глубину 8–9 см полевая всхожесть снизилась соответственно на 17,7 и 33,0 %, что свидетельствует о больших ресурсах крупных семян, по сравнению с мелкими, для более полноценного прорастания с глубоких слоев почвы.

Таблица 2

Влияние глубины заделки семян разных фракций на всхожесть и урожайность подсолнечника

Глубина заделки семян, см	Масса 1000 семян, г	Всхожесть, %		Урожайность, т/га
		лабораторная	полевая
4–5	92,2	90.3	67,3	2,65
	53,3	89,0	66,3	2,60
	33,3	91,3	75,7	2,62
	28,6	90,7	73,3	2,55
	21,7	89,3	63,3	2,50
8–9	92,2	90,3	72,7	2,82
	53,3	89,0	74,3	2,68
	33,3	91,3	78,3	2,63
	28,6	90,7	67,3	2,64
	21,7	89,3	56,3	2,45
НСР 05	–	–	–	0,12

Глубина посева мало влияла на урожайность подсолнечника. Так, средняя по фракциям глубина посева при севе на 4–5 см составила 2,58 т/га, а 8–9 см – 2,64 т/га. При этом даже сев мелкими семенами (21,7–26,5 г на 1000 шт.) на 8–9 см по сравнению с 4–5 см приводил к небольшому снижению урожайности – на 0,05–0,12 т/га, а фракции с массой семян 28,0–92,2 г обеспечивали при обоих глубинах посева практически одинаковую высокую урожайность.
Таким образом, глубину заделки семян следует устанавливать в зависимости от погодных условий, влажности верхнего посевного слоя почвы и крупности семян. Если в начале оптимальных сроков в почве достаточно влаги, сеять нужно на 5–7 см, но при иссушении верхнего слоя и наличии влаги глубже, нужно заделывать семена до 9–10 см во влажный слой и посев прикатать для подтягивания влаги к семенам и усиления контакта их с почвой. На тяжелых почвах глубина посева – 4–5 см, а на легких – до 8–10 см во влажную почву.
При использовании технологий на основе суженных до 15–30 см междурядий густоту стояния растений подсолнечника необходимо увеличить на 10–15 тис./га по сравнению с густотой для широкорядных стандартных посевов.
Для посевов использовать удельно-тяжелые, выполненные семена, обработанные протравителями, массой 1000 шт. – 40–90 г.

Сбор урожая начинается с начала августа и заканчивается в конце ноября, в зависимости от того, какой сорт вы посадили у себя на участке. Некоторые фермеры предпочитают собирать семечки после первых морозов, так как тогда они имеют оптимальную влажность и хорошую лежкость. Здесь главное постоянно следить за тем, чтобы не образовалась плесень, дающая семенам неприятный запах, а также за кислотностью, которая при частых дождях существенно повышается. Сроки уборки подсолнечника нельзя определить с точностью до дня, так как его можно собирать в полусыром виде при влажности 13-14% и успешно хранить на складе при наличии зерномета. Можно подождать еще месяц-два, пока влага не будет превышать 4-5%, и семечка практически сама будет шелушиться – отличный вариант для приготовления козинаков.

Некоторые сорта имеют очень мелкие зерна и шляпки, поэтому сохнут уже в начале августа, особенно, если это среднеранние сорта с периодом вегетации в 90 дней (или 70 дней – ультра ранние). Если шляпка большая, тогда она созревает на 2-3 недели дольше. Среднепоздние и поздние сорта с большой головой могут достигать технической спелости только в ноябре (вегетационный период 120-150 дней). В северных регионах России очень часто используют десикацию – искусственное созревание семечек. Они опрыскиваются специальным препаратом (например, Ураган или Навигатор ), который высушивает стебель и шляпки, и существенно сокращает время до уборки. Его можно использовать только когда семена полностью вызрели и не могут высохнуть. Использование препаратов в стадии восковой спелости растения может привести к полной потере урожая.

Для того чтобы скосить урожай на поле используют специальное приспособление для уборки подсолнечника – жатку с лифтерами. Это, по сути, обычная зерновая жатка, на которую цепляются специальные направляющие, которые захватывают стебель подсолнечника и направляют его на ножи. Там происходит срез стебля и транспортировка его в кузов комбайна. Такие приспособления ставятся как на импортные комбайны, так и на отечественные и их разнообразие достаточно большое. Если же нет возможности нанять специализированную технику для сбора урожая на даче или огороде, используются специальные ручные устройства для сбора семян. Их принцип основывается на ударах по шляпе и выбивании семян из нее, которые, в стадии технической спелости, очень легко отделяются. Рассмотрим наиболее популярные в народе варианты «ручных жаток».

1. Ножка от табуретки. Это, на первый взгляд, очень неприметный инструмент является наиболее эффективным для тех, у кого растет всего несколько десятков растений на грядке. Затраты на такую «жатку» вовсе отсутствуют и все необходимые детали можно найти дома в сарае для дров. Ножка от небольшой табуретки обладает нужным весом и формой для ударов по шапке растения. Существует 2 основных метода сбора урожая этим предметом. Первый метод такой: на шляпу подсолнечника натягивается кулек или пакет, чтобы семена не ронялись на пол, а сверху необходимо наносить легкие, но резкие удары. Таким образом, за 10-15 ударов все зерна будут у вас в пакете. Второй метод таков: нужно срезать ножом все шляпки и собрать их в кучу, потом сидеть и выбивать семена. Подходит для тех, кто не может долго стоять на ногах или просто желает удобно и легко собирать урожай.
2. «Вертел». Подходит для дачников и огородников, которые занимаются выращиванием подсолнечника масштабно, то есть, на масло и для получения прибыли. «Вертел» подходит для 10-20 соток семечек и за 1 день может справиться со всем урожаем. Для этого сооружения необходима металлическая бочка на 200 литров и сварочный аппарат. Внутри бочки нужно наварить несколько «ступенек», о которые будут ударяться головы при прокрутке аппарата. На любом боку бочки делается люк для того, чтобы высыпать семечки. Головы накладываются в бочку, после чего она прокручивается и ступеньками выбивает зерно. Очень эффективная конструкция для сбора сухого урожая при относительной влажности до 6%. Влажное зерно очень плохо выбивается. Некоторые огородники разжигают под бочкой костер или ставят тэн. Таким образом, можно получать сразу жареное зерно (или подсушенное, в зависимости от времени нахождения там).
3. Уборка подсолнуха при помощи полиэтилена. Некоторые фермеры предпочитают собирать зерно по старинке. При помощи длинного куста клеенки и палки. Этот метод очень напоминает первый, но в этом случае задействовано сразу 15-20 растений. Полоса прочного полиэтилена кладется слева и справа по ряду, после чего работник проходит по нему и выбивает несколько десятков шляпок. Потом конструкция перекладывается дальше по ряду и все повторяется. Зерно, которое попадает на полиэтилен, легко собирается в кучу и высыпается в емкость.
4. Уборка семечек в мешке. Головы растения срезаются и помещаются в один большой полиэтиленовый мешок. Желательно собирать урожай при влажности 7-8%. После того, как мешок будет доверху заполнен сырьем, нужно взять увесистый предмет (можно держатель от лопаты) и хорошенько отоварить им мешок со всех сторон. Выбивание продолжать не менее 5 минут. После этого развязываете мешок, достаете и выбрасываете пустые шляпки подсолнечника, а зерно, которое будет на дне, нужно провеять под вентилятором от сухих остатков корзинки растения.

Это были наиболее популярные способы добыть зерно в дачных условиях, где уборка урожая подсолнечника не может происходить с применением обычной механизированной техники. Методы достаточно эффективные, но занимают много время, поэтому не подходят для тех, у кого больше 40-60 соток подсолнечника.

Урожайность подсолнечника – на что можно рассчитывать

Многие считают, что получить 4 тонны с гектара – это что-то фантастическое и требует невероятных усилий. На самом деле, подсолнечник – очень отзывчивая культура, которая хорошо реагирует на агротехнику и удобрения, и вырастить рекордные для нашей местности урожаи достаточно просто.

Среднестатистический урожай в умеренной климатической полосе составляет 23 ц/га. Среднеранние сорта дают немного меньше, их урожайность не превышает 17-18 ц/га, в некоторых случаях удается добиться 35-40 ц, но это в основном на селекционных участках. Поздние сорта имеют немного выше показатель – в среднем 25-28 ц/га, в отдельных случаях дают 45-50 при условии обычного полевого выращивания. Сорта и гибриды также имеют большую разницу в среднестатистическом показателе. Средняя урожайность поздних сортов составляет 28 ц/га, в то время как гибриды обгоняют их на 10-15% и дают в среднем до 33 ц/га.

Для того, что собирать рекордные урожаи и получать большую и полную семечку, необходимо придерживаться основных правил огородника. Рассмотрим их подробнее.

1. Своевременный посев. Никогда не сажайте зерно в холодную землю, так как растение притормозит в росте и это сильно отразится на его последующей урожайности . Нужно поместить посевной материал в прогретую почву (не менее 15 градусов). Только так можно ожидать значительную прибавку массы при уборке. Также нельзя затягивать с посевом, так как подсолнечник не любит жару. Посадка в конце мая может просто убить его. К моменту, когда температура воздуха будет +25-30 градусов в тени, растение должно полностью закрывать листьями землю и удерживать влагу. Его корень достигает 2.5-3 метров в глубину и будет питать стебель даже в самую большую жару.
2. Правильный график внесения удобрения. При посеве вносится по 100 кг/га ортофосфорной селитры и суперфосфата. После того, как растение будет 30-35 сантиметров в высоту, нужно произвести листовую подкормку карбамидом (доза каждого препарата указывается на упаковке), только тогда урожайность подсолнечника с 1 га может достигать 45 и более центнер. Еще одна подкормка осуществляется через месяц, когда подсолнечник полностью сформирует голову, как раз перед цветением, чтобы как можно больше прибавить в массе.
3. Правильные агротехнические работы. Обязательно надо сделать вспашку поля на глубину не менее 25 сантиметров осенью , потом сделать как минимум 2 культивации (лучше 3), а после посадки подсолнечника обработать участок катками и уплотнить почву, заодно и выровнять ее. Нужно выполнить обработку гербицидом против сорняков, а также сделать окучивание рядков, в момент, когда растения будут по 40-70 см в высоту, чтобы дать больше кислорода корневой системе.

Выполняя эти простые требования, вы можете рассчитывать на рекордные урожаи и без проблем собирать по 40, 50 и более центнер с гектара. Далее уже необходимо сохранить урожай семечек и использовать высокоэффективные жатки и технику для сбора урожая.

Наиболее высокоурожайные сорта

Посевной материал играет одну из самых важных ролей. От качества семян может зависеть до 40% урожая, так как много из них обладает потенциальной урожайностью до 35-40 ц/га и вырастить больше, даже при идеальном уходе, просто невозможно. Рассмотрим наилучшие сорта и гибриды, которые являются акклиматизированными на территории Российской Федерации.

1. Пионер. Высокорослый гибрид, достигает 190 см, шляпы имеют диаметр 35-50 сантиметров, в зависимости от густоты посадки. Устойчив ко многим заболеваниям, легко переносит засуху, потому и пользуется большой популярностью в южных регионах Федерации. Среднестатистическая урожайность составляет 30 ц/га, на селекционных участках удавалось вырастить до 75 ц/га при идеальных условиях. Имеет высокий процент масла, за счет чего пользуется большим спросом у производителей этого продукта.
2. НК Роки. Гибрид американской селекции, который уже 15 лет успешно выращивается на территории Российской Федерации и отлично акклиматизирован в умеренной климатической зоне. Потенциальная урожайность – 65-70 ц/га, среднестатистическая – 40 ц/га. Гибрид устойчив к засухам и к вредителям (к луговому мотыльку в частности). За несколько лет выращивания на территории России стал очень популярным и рекомендован для промышленного выращивания. Содержит много растительного масла и имеет большой удельный вес (до 460 грамм/литр).
3. Лакомка. Наиболее популярный кондитерский сорт семечек, который выращивается практически по все территории России. Есть несколько недостатков: семена имеют низкий удельный вес, иногда бывают пустотелые, урожайность не превышает 25 ц/га, и очень большой период вегетации – 145 дней от всходов до технической зрелости. Но все эти недостатки с лихвой перекрываются преимуществами. Крупное зерно годится для кондитерской промышленности, семечки очень сладкие и идеально подходят для жарки, хорошо хранятся и не набирают кислотность со временем. Головы практически не осыпаются, их удобно собирать (минимальные потери при сборе урожая). По вкусовым качествам 5 из 5 балов.

Существуют и другие гибриды и сорта, которые рекомендованы для промышленного использования, но эти стабильно дают неплохие урожаи, независимо от погодных условий и других факторов, максимально устойчивы к заболеваниям.